Sorte

Giersch – Aegopodium podagraria

Familie

Doldenblütler - Apiaceae

Wuchshöhe

70 – 100 cm

Blütenfarbe

weiß

Blütezeit

Mai – September

Standort

halbschattig bis schattig

Bodenanspruch

stickstoffreicher, humoser und feuchter Boden

Saattiefe

Saat nur leicht andrücken!

Aussaat (Vorkultur)

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Aussaat (Freiland)

April – Oktober

Keimdauer

Keimverhalten

Lichtkeimer, Kühlkeimer

Keimtemperatur

15°- 20°C

Lebenszyklus

mehrjährig

Tipps/Infos

·        Vorsicht bei der Aussaat, man bekommt ihn nicht mehr los (Überwucherung)

·        am besten in Kübeln pflegen

·        sehr lecker als Salat oder Spinatersatz (jungen Blätter verwenden)

·        Giersch wird von unseren Schildkröten auch gefressen

·        Enthält viel Eisen und Vitamin C

·        riecht beim Zerreiben nach Möhre und Petersilie